مرض شائع يصيب حوالي ثلاثين مليون إنسان في العالم وكثير منهم لا يعلمون أنهم مصابون به. ويكون جسم المريض بطيئا في استعمال الجلوكوز السكر وهكذا يزيد معدل الجلوكوز في الدم. وتطرح الكليتان جزءا من السكر الزائد في البول. وفي الحالات الحادة من الداء السكري لا يستفيد جسم المريض من الدهن والبروتين بصورة طبيعية اقدملكم اليوم علاج بلاعشاب اوالمواد الطبيعية للسكر.
القرفة Cinnamon:
أثبتت فعالية القرفة كـ علاج السكري وكجزء ضروري في أي حمية غذائية مخصصة لمرض السكري. وتشير الأبحاث العلمية إلى أن جرعات صغيرة من القرفة (حوالي 1/4 إلى 1/2 ملعقة صغيرة قبل الوجبات) قادرة على خفض مستويات السكر في الدم والتي ترتفع عادةً بعد تناول الوجبات، كما تمتاز القرفة بمفعولها المزدوج، فهي تقلل من مستويات السكر في الدم وفي الوقت نفسه تحفز إنتاج هرمون الأنسولين في الجسم و المسؤول عن تقليل مستوى السكر في الدم بصورة طبيعية. عن تجربة شخصية لمن أعرفهم من المصابين بالسكري أؤكد بنفسي صحة هذه الدراسات حول القرفة.
يمكنك إدخال القرفة لنظامك الغذائي بأي صورة وبأي جرعة مع الأخذ بالاعتبار أن 1/2 ملعقة صغيرة يومياً تعتبر كافية. يمكن استخدامها بأي من الطرق الآتية:
- رش القرفة المطحونة على قهوتك.
- وضع عود من القرفة في كوب الشاي أو رشها مطحونة أيضاً.
- يمكن استخدامها مطحونة مع الشوفان أو حبوب الإفطار .
- استخدم القرفة مطحونة كنكهة لصوص التفاح المهروس (غير المحلى بالطبع).
- يمكن إضافتها مع جميع الأطعمة والصلصات والمقبلات وتعطي نكهة حلوة ومميزة في الوقت ذاته.
تحذير هام: يجب الأخذ في الاعتبار أن القرفة تحوي مواداً يمكن أن تسبب تلف الكبد مع الاستخدام المستمر، والجيد أن المادة الفعالة في تخفيض السكر تذوب في الماء وهذه المواد لا تذوب في الماء لذا ينصح دائماً بعدم تناول القرفة بذاتها وإنما الاستفادة من المادة الفعالة بعد ذوبانها وذلك بنقع القرفة أو غليها ثم تصفيتها. مثلاً عند وضعها في الشاي يمكن تصفية بودرتها وشرب الشاي بدونها وهكذا بالنسبة لباقي الوصفات.
2-الجريب فروت (Grapefruit) :
الجريب فروت -كغيره من الحمضيات- يحتوي على مضادات الأكسدة كفيتامين سي والفلافونويدات. وهذه المواد مهمة جداً للسيطرة على مستوى السكر في الدم. يمكنك تناول 2-3 حبات من الجريب فروت أو تناول عصيره (غير المحلى) يومياً وخاصةً على الريق، وستلاحظ بنفسك النتائج. أيضاً عن تجربة شخصية أنصح بالجريب فروت كجزء أساسي من حمية مريض السكري.
3-الثوم (Garlic):
الثوم واحد من أفضل الأغذية التي تحوي على مواد تقلل من مستوى السكر في الدم. يمكن تناول الثوم بأي صورة سواء كان نيئاً أو مطبوخاً وفي جميع الحالات ستستفيد من قدرته في السيطرة على مرض السكر.
4-البصل (Onion):
البصل كغذاء لمرضى السكري يمتلك خواصاً خافضة لسكر الدم وهو -مع الثوم- يجب أن يكون جزءاً من حميتك الغذائئة نظراً لأنه متوفر بكثرة وفي جميع المواسم وبأسعار مناسبة دائماً، وهنالك آلاف الطرق التي يمكن بها إدخالهما لنظامك الغذائي.
5-االلوز (Almonds):
إضافة اللوز للأطعمة الغنية بالكاربوهيدرات يقلل من ارتفاع مستوى السكر في الدم ويزيد من استجابة الأنسولين في نفس الوقت. كما أن إضافة اللوز إلى نظامك الغذائي يساعد على تخفيض الوزن ولهذا الغرض يفضل أن ينقع اللوز في كوب من الماء ثم يشرب صباحاً على الريق.
6-خل التفاح (Apple Cider Vinegar):
يوصف لخفض مستوى السكر في الدم وذلك بأخذ مقدار ملعقتين منه ومزجها في كوب من الماء مع إضافة القليل من الملح و يشرب قبل الوجبات. كما تفيد هذه الوصفة في تخفيض الوزن أيضاً.
7-القهوة (Coffee):
الكافيين في القهوة يساعد في التقليل من مقاومة الأنسولين كما تشير أحدث الدراسات وبالتالي فإن القهوة -إلى جانب الحمية المناسبة وممارسة التمارين الرياضية- تعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم.
8-الحِلْبة (Fenugreek):
أفضل علاج السكري من النوع الثاني، فهي تحفز انتاج الأنسولين كما تبطيء عملية امتصاص السكر في الدم مما يقلل من ارتفاع السكر بعد تناول الوجبات. يفضل أخذ مقدار 2.5 جرام مع كل وجبة. انقع مقدار ملعقة صغيرة من بذور الحلبة في كوب من الماء ليلاً ثم اشرب الماء صباحاً وتناول البذور كذلك وهذه من أفضل الوصفات لمرضى السكري حسب تجارب الكثيرين.
9-أوراق المانجو (Mango Leaves):
يؤخذ مقدار 25 جرام من أوراق المانجو (حوالي 13-16 ورقة) وتنقع في كوب من الماء حتى الصباح ثم تعصر جيداً في الماء ويشرب الماء بعد تصفيته. تكرر العملية يومياً. يمكن أيضاً تجفيف أوراق المانجو وطحنها ويؤخذ مقدار نصف ملعقة صغيرة مرتين يومياً.
10-أوراق الكاري الهندي (Curry Leaves):
امضغ 8-10 من أوراق الكاري يومياً على الريق فهي تبطيء عملية امتصاص السكر من النشا وبالتالي تقلل من مستوى السكر في الدم.
وبالتأكيد فإن هذه العلاجات هي جزء من منظومة علاج السكري المتكاملة كما ذكرنا في بداية المقال، وانبه باامر ضرورى جدا عند التعامل معها وهو أن الاستجابة لها تختلف من شخص لآخر وبالتالي فإن تأثيرها قد يكون أكثر من المتوقع فيسبب هبوطاً في مستوى السكر خاصةً إذا استخدمت إلى جانب العقاقير وبالتالي يجب أن تشاور طبيبك قبل تجربة أي منها أو إدخالها تدريجياً ومتابعة مستوى السكر في الدم بدقة حتى التأكد من مدى استجابة الجسم لها.
11-ورق الزيتون:
قم بغلي الورق لمدة ساعتين تقريباً ، واشرب الماء بعد التصفية كوب في الصباح قبل الفطور بساعة تقريباً “على الريق” وكوب في المساء قبل العشاء بساعة تقريباً.
وهناك طريقة اخرى:
قوموا كمية من الأوراق في الماء لمدة 10 الى 15 دقيقة و تتركها تبرد و تصفى ثم و تشرب قبل الوجبات الثلاث.
12- الحلبة :
ضعها في الماء مدة 8 ساعات تقريبا ثم اشربها على الريق.
13 والاخيرة -القمح والشعير واللبان المر والحبة السوداء :
دواء أخر لداء السكري 100 غرام من البر (قمح) 100 غرام شعير . 100غرام لبان مر . 100غرام حبة سوداء. و كل هذه المقادير تؤخذ عبارة عن حبوب. تجمع المقادير ثم تضيف عليهم ستة أكواب من الماء و تسخن على النار حتى تصل درجة الغليان ثم تبرد و تصفى من الحثالة و تشرب كل يوم مقدار فنجان قهوة بعد كل وجبة لمدة لا تتجاور الأسبوع.
