التعريف بنبات السلق :
نبات السلق من النباتات الورقية التي ينتفع باوراقها في الطبخ ، وهو من النباتات المهجنة ، ويؤكل مطبوخا او نيئا ، ونبات السلق فقير في السعرات الحرارية والدهون والسكريات ، ويحتوي السلق على فيتامين ا ، ب1 ، ب2 ، ب6 ، ج ، ي ، ك ، والاملاح المعدنية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والمنجنيز والحديد والزنك ، وحمض الفوليك ومضادات الاكسدة والالياف .
الخواص الطبية لنبات السلق :
- مسكن لوجع الاذن .
- مزيل لقشرة الرأس .
- منقي للجسم من السموم .
- مطفيء للعطش .
- مقوي وباني للعظام .
- مانع لهشاشة العظام .
- مخفض لضغط الدم المرتفع .
- مخفض لمستوى الكوليسترول في الدم .
- مخلص للامعاء من الفضلات .
- مانع للاصابة بالامساك .
- منظم لمستوى السكر في الدم .
- ملين للطبيعة .
- مسكن لنوبات تشنج الامعاء .
- طارد ومانع للغازات .
- منعم للبشرة والجلد .
- منشط ومنعش للجسم .
- مانع لالتهابات الجهاز البولي .
- مهديء للاعصاب والضغط النفسي .
- واقي من السرطان .
- قاتل لقمل الرأس .
- مطيل للشعر .
الامراض التي يعالجها نبات السلق :
- تشقق الجلد .
- الكلف والنمش .
- الثعلبة .
- الثآليل .
- البواسير .
- الاورام .
- قروح الانف .
- اوجاع المثانة والكلى .
- امراض المعدة .
- السمنة وزيادة الوزن .
- الامساك .
- امراض الجلد .
- الخراجات والدمامل .
- الحروق والقروح .
- قروح الامعاء .
- فقر الدم .
- الصداع .
- الشقيقة .
- البهاق .
- التهاب القولون .
- قرحة المعدة .
- القوباء .
